
Deserto "Pavlova" istorija ir išskirtinumas
Desertai yra kulinariniai šedevrai, kuriuos mėgsta daugelis žmonių visame pasaulyje. Šie saldūs skanėstai puikiai pabaigia vakarienę ar pietus saldžia nata. Desertai gali būti įvairūs - nuo švelnių ir gaivių vaisių salotų iki…

Ką galima kepti karšto oro gruzdintuvėje?
Karšto oro gruzdintuvės yra revoliucinės namų virtuvių įrangos, kurios leidžia mums paruošti daugelį skanių patiekalų mažinant riebalų kiekį. Šios gruzdintuvės naudoja karštą orą, kuris cirkuliuoja aplink maisto produktus,…

Velykų metu mėgstamiausi balti kiaušiniai: gydytoja dietologė primena apie jų naudą sveikatai (receptas)
Velykos neįsivaizduojamos be kiaušinių. Juos dažome, puošiame ir įvairiai dekoruojame, o per šventę varžomės ne tik dėl kiaušinių kietumo, bet ir riedumo ar skanumo. Pasak sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės…

Naminių padažų magija
Ruošiantis šventėms, ne vienas suka galvą, kokiomis vaišėmis nustebinti svečius arba kuo būtų galima palepinti save ir savo namiškius. Ne paslaptis, kad įvairūs padažai leidžia papildyti bet kokių patiekalų skonį, suteikti jiems…

Natūrali apsauga nuo dehidratacijos ir senėjimo – obuoliai: dietologė įvardijo, kiek jų galime vartoti
Pirmosios laukinės obelys Centrinės Azijos regionuose sužydo dar prieš 10–20 milijonų metų. Nors iš pradžių obuolių skonis buvo rūgštus, vėliau, įsikišus žmogui, obelys pradėjo nokinti saldesnius vaisius, kurie tapo patraukliu…

Pigus būdas pasimėgauti šviežiais žalumynais: kaip namuose užsiauginti prieskoninių žolelių
Ant palangės žaliuojančios prieskoninės žolelės – ne tik graži interjero detalė, bet ir praktiškas bei pigus būdas naminius patiekalus praturtinti mėgstamais prieskoniais. Įvairiausių prieskoninių žolelių namuose užsiauginti…

Kruopų renesansas: kaip šis pigus, bet itin maistingas produktas užkariauja virtuves?
Paminėjus košę, neretai mintimis nusikeliame į rytus, kai mama virdavo saldžią ir garuojančią avižinę košę. Ne veltui kruopos siejasi su vienais nostalgiškiausių patiekalų iš mūsų vaikystės. Tačiau šiandien šis produktas…

„Kitchen Julie“ idėjos saldžioms Kalėdoms: 3 receptai gomuriui palepinti
Kasdien išlukštenami Advento kalendoriaus langeliai primena, kad didžiosios metų šventės – ne už kalnų. Nekantriai laukiantys Kalėdų jau planuoja ne tik dovanų krepšelius, bet ir kokiais patiekalais nustebins prie šventinio stalo…

Istorinis patiekalas iš Vokietijos prigijo ir mūsų virtuvėje: kaip šventėms išsikepti gardų ir sultingą „netikrą zuikį“
Nors iš pirmo žvilgsnio atrodo paprastas ir nebrangus patiekalas, „netikras zuikis“ (vok. „Falschen Hase“) vis tik reikalauja gaminimo įgūdžių, nes kartais iškepęs būna per sausas, per sūrus ar per birus. Tam, kad švenčių…

„Laimės maistas“ arba ką valgyti, norint užsitikrinti gerą nuotaiką žvarbų rudenį?
Jei atėjus tamsiam ir šaltam sezonui jaučiate, jog vis dažniau esate prastos nuotaikos, tai gali būti pirmasis signalas, jog metas peržiūrėti savo valgiaraštį. Pasirodo, jog laimės jausmą tam tikras maistas skatina arba palaiko…

Taupūs pietūs iki 5 eurų: troškinta kiauliena su raugintais agurkais nepaliks abejingų
Kiauliena visada buvo mėgstamiausia lietuvių mėsa, kurios panaudojimo būdų įvairiose pasaulio virtuvėse rastume šimtus. Nors tradiciškai kiauliena laikoma gana kaloringa ir riebia mėsa, prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų…

Kaip pasiruošti maistą į darbą? Ką rinktis pietums?
Jeigu norite taupyti laiką ir pinigus, galite pasirinkti į darbą neštis jau pagamintą maistą ir būtent jį valgyti pietums. Maistinė plėvelė ir maišelis arba dėžutė yra viskas, ko jums reikia tam, kad galėtumėte kone kasdien…

Kopūstai – neatsiejami nuo sezoninės mitybos: maisto ekspertė pataria, kaip originaliai juos įtraukti į kasdienį valgiaraštį
Baltagūžis kopūstas – regis, neįmantri daržovė, tačiau joje glūdi gausios vitaminų bei kitokių organizmui naudingų medžiagų atsargos. Rudenį nuimtas kopūstų derlius ilgai išsaugo vertingas maistines savybes, todėl ši daržovė…

Alternatyva įprastai vištienai ir raudonai mėsai – kalakutiena vis populiaresnė ant lietuvių stalo
Keptas kalakutas – tradicinis amerikiečių Padėkos dienos patiekalas, įsitvirtino ir ant mūsų šventinių stalų per Kalėdas ir Velykas. Tačiau kalakutiena vis dažniau atsiranda ir kasdieniniame meniu kaip liesa ir maistinga alternatyva…

KUO MEKSIKIETIŠKI PADAŽAI IŠSISKIRIA IŠ KITŲ TARPO?
Jei ant jūsų stalo puikuojasi meksikietiškas chipotle padažas, tai žinokite, jog jis žmonijos istorijoje jau yra gerai žinomas net kelis tūkstančius metų, o jo kūrėjai – Meksikos indėnai nahuatliai. Iš jų kalbos išvertus žodį…

Kada praverčia skystas dūmas?
Patikėkite, skystas dūmas tikrai skiriasi nuo įprastinio. Skystasis dūmas yra ne kas kita, o tik paprasčiausias lapuočių medžių dūmo kondensatas, pasižymintis neišpasakytai maloniu ir švelniu skoniu. Šis savotiškas prieskonis…

Išbandykite skaniausius žuvienės receptus
Lietuvoje žvejyba laikoma ne tik smagiu laisvalaikio praleidimo būdu, bet ir vienu pagrindinių amatų, kuris, anot žvejybos entuziastų, tinka ne kiekvienam. Mūsų krašte nuo seno gyvuoja žvejų draugijos bei klubai, organizuojamos žvejų…

Vaisių ir daržovių derlių rekomenduoja džiovinti: padės sutaupyti, o mitybą praturtins vitaminais
Vasara – sodo, daržo bei miško sezoninių gėrybių metas. Šiuo laikotarpiu naudinga derlių ne tik valgyti kasdien, kad gautume organizmui reikalingą kiekį vitaminų bei mineralų, bet ir ruošti jį žiemai. Vienas geriausių vaisių…

Ką derinti tarpusavyje: 7 energijos suteiksiantys maisto produktų duetai
Kai kurių maisto produktų derinimas – puikus pasirinkimas siekiant kuo geresnės savijautos. Ar žinojote, kad kartu valgant pomidorus ir brokolius – itin stiprinamas imunitetas, o bananus ir jogurtą rekomenduojama valgyti po intensyvios…

Konservavimo sezono pradžia: naudingi patarimai ir 3 netradiciniai receptai
Vasarą ne tik mėgaujamės šviežiomis sodo ir daržo gėrybėmis, bet ir jas pradedame ruošti žiemai. Ir nors iš pažiūros konservavimas gali pasirodyti ilgas ir sudėtingas procesas – daržovių ir vaisių užsikonservuoti galima…

Lietuvių per mažai vertinami žalumynai – tikras vitaminų šaltinis, kurių atsargas pataria užsišaldyti
Jei pietų šalyse prieskoninės žolelės itin svarbus patiekalų komponentas, tai lietuviai jų naudoja mažiau – krapais pabarsto bulves, baziliko lapeliais papuošia vieno kąsnio sumuštinius ar salotas, bet į kasdienį mitybos racioną…

Ant laužo – ne tik bulvės, bet ir šakotis: gaminimo gamtoje entuziastai dalijasi Joninių idėjomis
Artėjančios Joninės – dažno laukiama proga iš miesto pabėgti į gamtos prieglobstį. Neatsiejama to dalis – maisto gaminimas lauke ir jaukios akimirkos, susibūrus aplink laužą. Nors sakoma, kad bet koks maistas gamtoje skanesnis,…

Kabinkite juos šaukštais: naminiai ledai vos iš kelių ingredientų
Ledai yra vasaros sinonimas, nes temperatūrai kylant aukštyn nereikia jokios kitos progos, kai norisi jų paskanauti. Manoma, kad prieš kelis tūkstančius metų ledais mėgavosi jau Persijos imperijos gyventojai – koncentruotas vynuogių…

Ir pelėsinis sūris gali supelyti: kaip atpažinti, ar sūrį dar galima vartoti ir su kuo jį derinti?
Kai Lietuvoje dar nebuvo tokios maisto produktų įvairovės, lauktuvės iš Prancūzijos dažnai dvelkdavo keistu aromatu – nematytų sūrių ne visi drįsdavo ragauti, bet paskanavę su įvairiomis užtepėlėmis ir džemais likdavo sužavėti.…

Vietoje šiukšlinės – į puodą: kaip panaudoti daržovių likučius ir pasigaminti naminį sultinį?
Daržovių patiekalai – skanus ir sveikas pasirinkimas, tačiau tai ne visada reiškia tvarumą. Gamindami troškinius ar garnyrus, daržovių likučius neretas išmetame į šiukšliadėžę, tačiau tokiu būdu atsikratome ne tik nereikalingų…

4 virtuvėje randamos gėrybės, kurių naudą privaloma žinoti
Puoselėdami savo sveikatą stengiamės gyventi aktyviai, subalansuoti mitybą, nepamirštame ir apie maisto papildus ar odos priežiūros priemones.

(Ne)tradicinė Kūčių vakarienė: kuo paįvairinti savo šventinį stalą?
Nuspalvinkite Kūčių vakarienę naujais atspalviais – Kotryna dalijasi net dviem silkės receptais ir pataria, ko reikia, norint išsikepti skaniausius kūčiukus.

Keto receptus į knygą sudėjusi mitybos specialistė Rita Šilenskienė: „Nenustumkime valgymo į paskutinę dienotvarkės eilutę“
Savo knygoje ji dalijasi asmenine patirtimi, sveikos mitybos patarimais ir daugiau nei 70 receptų, kuriuose nerasite cukraus, gliuteno ir grūdų.

Vasaros gėrybės stiklainiuose: pagrindinės konservavimo taisyklės
Ieškome įvairiausių būdų, kaip sode, darže ar miške surinktas gėrybes paruošti žiemai, kad šios neprarastų skonio ir geriausių savybių.

Nepakeičiamoji silkė
Šiuo metu yra daugybė būdų, kaip paruošti ir valgyti silkę, tačiau dažniausiai pasaulyje silkė yra valgoma vytinta arba marinuota. Skandinavijoje, Didžiojoje Britanijoje, Baltijos jūros, Rytų ir Vidurio Europos regionuose populiariausia silkę yra valgyti marinuotą. Šiose šalyse marinuota silkė tradiciškai yra priskiriama vienam iš dvylikos per šventą vakarienę valgomų patiekalų.

Šventes pasitikime sveikiau: kalėdinių patiekalų receptai
Dviejų bestselerių „Slaptas sulieknėjusios merginos dienoraštis“ ir „Slaptomanė“ autorė, sveikos mitybos bei svorio reguliavimo mentorė, konsultantė Modesta Žukauskaitė pataria, kokius sveikus, tačiau ne mažiau skanius patiekalus galime pasiruošti šventėms.

Gardžių receptų idėjos konservavimo sezonui
Jau įsibėgėja konservavimo sezonas, tad paruošėme jums kelis gardžius receptus – tradicinį burokėlių pagardą, kiek kitaip gaminamą pomidorų padažą ir labai savito skonio, neregėtą, negirdėtą obuolių tyrę.

Kiauliena su kaulu (receptai)
Kiauliena su kaulu yra mažiau atrasta šios mėsos rūšis, galinti pasiūlyti netikėtų skonių.

Kokia pomidorų rūšis populiariausia?
Kitos spalvos nei raudoni pomidorai lietuvių tarpe vis dar nėra labai populiarūs.

Žaliųjų pomidorų džemas
Skonis – karčiai saldus, valgomas su varške, jogurtu, ledais, paukštiena, balta mėsa, visais sūriais.

Minkšta ir sultinga vištienos krūtinėlė
Penki patarimai, kaip paruošti sultingą vištienos krūtinėlę namuose.

Grikiai – dzūkų kasdienė duona
Jai nori, kad babka kūdesnė būc, pilk daugiau kefyro, jai nori riebesnės – tai dėk daugiau sviesto ir griecinės.

Uogienės be cukraus
Ką į puodą dėti vietoje cukraus ir kokias uogas pasirinkti – patarimais dalijasi maisto ekspertė.

Benedikto kiaušinių receptas: žingsnis po žingsnio
Maisto tinklaraštininkė pataria, kaip Benedikto kiaušinius pagaminti iš pirmo karto.

Žiemos gardėsiai – ruošiami vasarą
Siūlome jums tris gėrybių ruošimo būdus: marinuotas agurkų juosteles, baklažanų garnyrą ir žuvies pagardą.

Rauginti kopūstai – nuo klasikos įmantrybių link
Siūlome pabandyti rauginti kopūstus kiek kitaip – greičiau, paprasčiau, naudojant įmantresnius priedus.

Lengvi ir gaivūs desertai
Pristatome 3 jogurtų rūšis, iš kurių galėsite pasigaminti sveikus ir gaivius desertus.

Gardumynai žiemai iš sezono gėrybių
Maisto ekspertė pataria, kaip teisingai ir paprastai konservuoti šiltojo sezono gėrybes.

Prieskonių gidas
Kokiais prieskoniais geriausia gardinti skirtingos rūšies mėsos patiekalus?

Kopūstas – pagrindinis Žolinės akcentas
Kopūsto garbei Žolinė Dzūkijoje iki šiol dažnai vadinama Kopūstine (receptai).

Greitai ir paprastai
Nuo svogūno perštinčios akys, išsibarsčiusios paprikos sėklytės, nelygiai supjaustyti pomidorai – ar ir jūs virtuvėje susiduriate su šiais iššūkiais?

Miško gėrybės – grybai
Kokiu būdu ir kaip teisingai paruošti grybus žiemai?

Receptai su alumi
Pasigaminkite lietuvišką alaus sriubą, britišką pasididžiavimą „Fish & chips“ ar belgiškus vaflius.

Prancūziški desertai
Populiariausi iki šių dienų išlikę, tradiciniai prancūziški skanėstai, kuriuos paruošti prireiks vos kelių ingredientų.

Uogų, vaisių, grybų džiovinimas
Kaip paruošti ir džiovinti uogas, vaisius ar grybus, norint ilgiau pasimėgauti jų skoniu ir teikiamais vitaminais?

Nepamirškime grūdinių produktų
Grūdiniai produktai mūsų organizmą veikia dvejopai – suteikia ir energijos, ir sotumo jausmą.

Receptai su avietėmis
Avietės – universalios uogos, dėl savo skonio ir tekstūros lengvai pritaikomos įvairiems receptams.

Pasikvieskime miško karalius į lėkštę
Grybuose gausu įvairiausių žmogaus organizmui naudingų medžiagų.

Makaronų ir padažo derinimo taisyklės
Pagrindinės paslaptys, prie kokios formos makaronų derinti tam tikrą padažą.

Jėgų - iš maisto
Dalinamės keliomis sveikų ir energijos suteikiančių užkandžių, kurie ypač pravers užsiimant aktyvia fizine veikla, idėjomis.

Daržovių iešmeliai
Daugelį daržovių patiekalų ant grilio paruošti visai nesunku, tačiau maisto ekspertė ragina laikytis kelių pagrindinių taisyklių.

Valgomos ir nevalgomos gėlės
Kurias gėles drąsiai galima įtraukti į savo valgiaraštį, o kurių valgyti griežtai negalima?

Prancūzų virtuvėje – gausybė skirtingų skonių
Kiekvienas gali pasirinkti, kokie patiekalai jam įveikiami ir nebijoti išbandyti jų namuose (receptai).

Priežastys pamėgti šokoladą
Juodasis šokoladas saugo odos jaunystę, padeda išlaikyti sveikus dantis, gerina smegenų veiklą, suteikia energijos.

Kuo skiriasi sorbetas ir šerbetas?
Skirtumą tarp sorbeto ir šerbeto nulemia tai, ar sudėtyje yra pieno produktų.

Prieskoninės žolelės - ne tik dėl skonio
Ciberžolė, bazilikai, petražolės, rozmarinai papildo mūsų organizmą naudingomis medžiagomis ir netgi padeda apsisaugoti nuo įvairių ligų.

Krapai aliejuje
Aliejuje laikomi krapai išlieka švieži ir nepakeitę formos.

Šis tas svarbaus apie voveraites
Voveraitės laikomos ypatingu delikatesu, gaunamu tiesiai iš gamtos, kuris pasižymi ne tik švelniu skoniu, bet taip pat yra naudingas sveikatai.

„Sveikesnė" duona su česnaku
Norintiems kepta duona mėgautis be sąžinės graužimo - keletas patarimų, kurie pavers šį užkandį sveikesniu.

Ištikimybė prancūzų virtuvei
Ko tikras prancūzas nesiryžtų išmesti iš savo valgiaraščio?

Lietuvių nacionalinis meniu
Geidžiamiausi - šaltibarščiai, kepta duona su sūriu, žemaitiškas kastinys ir silkė su bulvėmis.

Kaip vienus produktus pakeisti kitais?
Patarimai, kurie padės, kai virtuvėje trūksta vieno ar kito ingrediento ir kai norisi sunaudoti užsistovėjusius maisto produktus.

Vasariški makaronų receptai
Makaronai ir daugelis lietuviškų sezoninių daržovių – tobulas derinys, suteikiantis puikų skonių balansą ir leidžiantis panaudoti visas daržo gėrybes.

4 maisto ruošimo žiemai taisyklės
Kokios maisto atsargų gaminimo tendencijos šiuo metu yra populiariausios?

Uogų šaldymas
Kaip reikėtų šaldyti uogas, norint ilgiau išsaugoti jų skonines savybes bei vitaminus?

Gazuotas mineralinis vanduo - ne vien gėrimui
Patiekalai, kurie yra pagaminti naudojant gazuotą mineralinį vandenį, gali atsiskleisti visai kitomis spalvomis.

Skaniai ir greitai paruošta žuvis
Patarimai, padėsiantys pirmą kartą ruošiantiems žuvį, ir receptai, pagal kuriuos ją skaniai pagaminti galės net virtuvės pirmokas.

Kaip išsirinkti tikrai kokybiškus ledus?
Specialistai pataria, į ką reikėtų atkreipti dėmesį renkantis norimos kokybės ledus.

Trūkstamo jodo ieškokite maiste
Sveikos mitybos specialistė V. Kurpienė atkreipia dėmesį, kad jodo galima natūraliai gauti iš maisto produktų ir dalijasi dviem receptais.

Trumpiausios metų nakties piknikas
Specialiai Joninių šventimui sukurti receptai!

Gaivus braškinis desertas
Jei ne cukrus, tai būtų desertas be nuodėmės. Beje, jį galite gaminti su bet kokiomis sezoninėmis uogomis.

Nuo šienligės gelbėja... maistas
Gydytoja alergologė ir klinikinė imunologė N. Vaičiulionienė pataria, kaip natūraliomis priemonėmis sumažinti šienligės simptomus.

Sėklų nauda mūsų organizmui
Sėklose esantys antioksidantai gali padėti neutralizuoti laisvuosius radikalus ir taip lėtinti senėjimą bei organizmui padėti gintis nuo įvairiausių ligų.

Žuvį valgyti sveika, bet...
Ar žinote, kad žuvys gali slėpti iš pirmo žvilgsnio nepastebimų pavojų?

Bijūnų žiedai ir ką su jais veikti
Nepaprastai gaila, kai visus metus laukti augalų žiedai baigia savo žavingą procesą. Pabandykite įamžinti bijūnų grožį ir kvapą.

Maistas kraujo stiprinimui
Pristatome 5 mūsų kraujotakai ypač naudingus maisto produktus ir dalijamės paprastais receptais su jais.

Šviežias maistas. Kas jį gali sugadinti?
Kaip nesunkiai atskirti šviežią mėsą nuo nešviežios ir nesusirgti infekcine liga?

Idėjos šeimos vakarienei iki 10 eurų
Pasigaminkite patiekalus, kuriuos valgant atrodys, kad vakarieniaujate vis kitos šalies restorane, o jiems pagaminti neprireiks nei 10 eurų.

10 vandeniu aprūpinančių maisto produktų
Vandens nemėgstate arba kamuojant troškuliui jo neturite? Tuomet jums pagelbės įvairūs vaisiai ir daržovės.

Šaltibarščių potvynis
Sužinoti, kur Lietuvoje yra netradicinių šaltibarščių, padės specialus žemėlapis, kuriame – daugiau nei 30 šio patiekalo interpretacijų.

Kaip paruošti matcha latte kavą?
Dalijamės karštos ir šaltos matcha latte kavos receptais, kuriuos lengvai pasigaminsite namuose.

Ir kasdienai, ir šventėms
Renatos Šniolienės kepto viščiuko, salotų su vištiena, sumuštinukų su silke ir, žinoma, torto, receptai.

Vasarą - daugiau per maistą plintančių infekcijų
Tinkamas maisto ruošimas, jo laikymas, asmeninė higiena gali užkirsti kelią daugeliui per maistą plintančių žarnyno infekcinių susirgimų.

Kiek vaisių ir daržovių turėtume suvalgyti kasdien?
Kasdien valgant po 3–4 porcijas skirtingų vaisių ir daržovių galėsite būti tikri, kad savo mitybą praturtinate būtiniausiais vitaminais.

Renkantis prieskonius, svarbiausia kokybė
Prieskoniai yra slaptasis ingredientas, kuris gali jau žinomą ir pabodusį patiekalą pateikti naujai.

Italų meniu - ne tik pica
Italai stengiasi mėsos neperkepti, beveik nenaudoja prieskonių ir dažnai ją patiekia be garnyro.

Gardūs ir sveiki desertai
Kuo pakeisti įprastus kepinių ingredientus, kad mėgstami desertai būtų sveikesni bei tokie pat gardūs?

Duonos kepimas populiarėja kaip ant mielių
Į kokius žingsnius ir aspektus reikėtų atkreipti dėmesį kiekvienam pradedančiajam duonos kepėjui namuose.

Šparagai - ir į puokštę, ir į lėkštę
Nuo seno mūsų močiučių darželiuose augintos gėlės iš tiesų yra visai ne gėlės, o pačios tikriausios daržovės.

Konservai - atidumo gaminant reikalaujantis produktas
Netinkamai ruošiant konservus, juose gali daugintis bakterijos, gaminančios mirtinus toksinus. Suvalgęs tokių konservų žmogus gali net mirtinai apsinuodyti.

Netradicinio pesto padažo receptai
Kaip pasigaminti netradicinį pesto iš šviežiai sužaliavusių augalų darže?

Balta ar raudona mėsa?
Kuri – balta ar raudona – mėsa naudingesnė? Kaip patikrinti jos kokybę bei tinkamai ją paruošti?

Pažintis su itališkais desertais
Trys skirtingų skonių desertai iš Italijos, kuriuos lengva pasigaminti namuose.

3 humuso receptai
Dėl paprasto paruošimo humusą galima vadinti greitu, bet sveiku maistu.

3 skirtingų šalių receptai
Gianas Luca sako, kad kiekviena šalis turi savitą, su niekuo nesupainiojamą skonį.

Džiovinti pienių žiedlapiai
Alternatyva prabangiam šafranui - pienių pūkeliai.

4 V. Musvydaitės patarimai, kaip pradėti gyventi sveikiau
Savęs tikrai nereikėtų kankinti drastiškais užmojais. Atvirkščiai, norimą tikslą pasiekti padės nauji mitybos įpročiai.

Natūraliai saldūs ir sveiki kokteiliai
Su vaisių kokteiliais galima lengvai gauti visos dienos vitaminų normą.

Keliaukite neišeidami iš namų: Japonija
Gamindami valgį, japonai siekia išsaugoti jo tikrąjį skonį.

Šaldymas namuose
Užšaldytose daržovėse išsilaiko net iki 90 proc. vitaminų ir kitų naudingųjų medžiagų.

Lėkštėje - kuo daugiau spalvų
Spalvos lėkštėje daro įtaką ir mūsų emocijoms, ir dvasinei būklei. Ar žinojote tai?

Grilio sezonas
Kepant sausesnę mėsą, tokią kaip jautienos, kiaulenos išpjovos ar kumpio šašlykus, rekomenduojama tarp gabaliukų įdėti daržovių.

Salierai - jaunystę sauganti daržovė
Salieras valo organizme susikaupusius toksinus, tokiu būdu sulėtindamas senėjimo procesus.

Kaip išsaugoti daržovių, mėsos šviežumą?
Kaip tinkamai laikyti mėsą, daržoves ir vaisius, kad jie kuo ilgiau išliktų švieži?

Sveikatai į naudą!
4 priežastys, kodėl verta valgyti daržoves ir vaisius, net jei to ir nenorite. Kurias geriausia pasirinkti?

Ką gaminti iš kiaušinių, likusių po Velykų?
Patiekalų receptai, kuriuose ne tik puikiai panaudosite po švenčių likusius kiaušinius, bet ir liksite sočiai pavalgę.

Naminis majonezas
Visai paprastai, greitai pagaminamas, tačiau NAMINIS, Renatos Šniolienės majonezas.

Viskas apie kiaušinius
Daug ir įdomių atsakymų į klausimus apie kiaušinius, kurių, ko gero, nežinojote.

Idėjos velykiniam stalui - iš interneto
5 programėlės, leisiančios savo namų virtuvėje Velykoms pasigaminti naujų ir gardžių patiekalų.

Naminė mišrainė... kitaip
Maisto tinklaraštininkės K. Pišniukaitės-Šimkienės mamos naminė mišrainė.

Kiaušinių nauda
Produktas, be kurio neįsivaizduojame šv. Velykų: ką svarbu žinoti apie kiaušinius?

Rauginti gėrimai
Rauginti gėrimai - puikus pasirinkimas, kai organizmas prašo vitaminingo pastiprinimo.

Ką pasigaminti šiandien?
Savaitės meniu pagelbės, kai pritrūksta idėjų: lengva ir apsipirkti, ir pagaminti.

Renatos receptai iš tarkių
Ar kada pagalvojote, kad iš likusių tarkių galima pagaminti skanių patiekalų?

Keli patiekalai karantinui
Kai esate mažiau fiziškai aktyvūs ir siaučia virusai itin svarbu valgyti ne tik saikingai, bet ir subalansuotai.

Senjorai sprendžia, kas jiems geriausia
Senjorų kurti maisto produktai atsiras IKI parduotuvių lentynose.

Pirkite duonos, kiek suvalgote
Kokia duona atsparesnė pelėsiui? Kur laikyti? Šaldyti ar nešaldyti? Kaip skaityti galiojimo datas?

Naktižiedės sula su juodaisiais serbentais
Jei neturite sąlygų išlaikyti raugintos sulos, ją konservuokite ir gardžiuokitės ilgą laiką.

Kaip saugoti ir tvarkyti maistą namuose?
Netinkamai laikomas ar nesaugiai tvarkomas maistas gali ne tik sugesti, bet ir pakenkti sveikatai.

3 receptai iš šviežio derliaus
Klystate manydami, kad patiekalai be mėsos bus nesotūs ar neskanūs.

Agurkai vertinami ne tik dėl skonio
Tyrimai rodo, kad agurkai gali padėti suvaldyti tam tikras ligas.

Kukuliai mėgiami kiekvienoje virtuvėje
Išbandykite itališkų, švediškų kukulių receptus.

Skanu = sveika
Naudinga moterims, kurioms svarbus ne tik svoris, bet ir savijauta.

Sula pagal Renatą Šniolienę
Trys skirtingi sulos paruošimo būdai, kurią išsaugosite iki vasaros.

Morkos – ne tik akims
Nesvarbu, kokį morkų paruošimo būdą pasirinksite, jos praturtins jūsų mitybos racioną maistingomis medžiagomis.

Maisto atžvilgiu lietuviai - patriotai
Šis tas įdomaus iš dzūkų, aukštaičių, suvalkiečių, žemaičių virtuvės praeities.

Vertingieji kopūstai
Kopūstuose randamas ypač vertingas vitaminas U, kuris gerina žarnyno veiklą.

MIltai. Kurie geriausi?
Kiekviena miltų rūšis turi skirtingų naudingųjų medžiagų. Tad kokius rinktis savo kepiniams?

Lietiniai, čirviniai ar mieliniai blynai?
Keletas idėjų, kurios tiks skirtingų skonių blynų mėgėjams.

Spalvotieji Renatos blyneliai
Kodėl gi blynų nenuspalvinus ryškiomis spalvomis ir įdomiais skoniais?

Kuo garsėja dzūkų, žemaičių virtuvės?
Regionų virtuvė: iš kur atėjo patiekalai, neatsiejami nuo mūsų kasdienybės?

Klasikinis Medaus pyragas
Burnoje tirpstantis medaus pyragas, desertų mėgėjų vadinamas medučiu, nepalieka abejingų.

Idėjos šventinei Šv.Valentino vakarienei
Kad vakarienė būtų išties ypatinga, gaminkite valgį kartu.

Universali daržovė – brokolis
Brokoliai mažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką, padeda stiprinti kaulus, gerina diabeto kontrolę ir odos būklę, mažina vėžio riziką.

Kur laikyti duoną?
Kaip reikėtų laikyti duoną, norint ilgiau išsaugoti jos šviežumą ir visas skonines savybes?

Kas yra salmoneliozė?
Kaip išvengti salmoneliozės? Kokie plitimo šaltiniai? Kokie susirgimo simptomai?

Smulkinta mėsa ar faršas?
Koks skirtumas tarp smulkintos mėsos ir faršo? Kurį rinktis pirkėjui? Ką iš jų gaminti?

Augalinės kilmės gėrimai – mada ar sveikata?
Augalinės kilmės „pienas“ tapo neatskiriama daugybės šeimų kasdienio gyvenimo dalimi.

Valgomos dovanos. Kodėl gi ne?
Džiovintų vaisių saldainiai, šermukšnių bei apelsinų ir pomidorų pagardai, karamelizuotų mėlynųjų svogūnų džemas.

Laikotės dietos? Rinkitės „Iceberg“ salotas
„Iceberg“ salotos vertinamos dėl savo skoninių savybių, mažo kaloringumo ir tvirtos formos.

Kokios naujovės laukia duonos mėgėjų?
Lietuviai domisi sveikesne duona, tačiau neiškeičia tradicinės į visagrūdę, daugiau skaidulų ir mažiau cukraus turinčią.

Dažniau geriame kavą nei vandenį
Lietuvos gyventojai kasdien labiau linksta prie kavos nei prie arbatos, trečiasis pagal eiliškumą – vanduo.

Kodėl verta valgyti pomidorus?
Termiškai apdoroti pomidorai yra veiksmingesni, tad siūlome pasigaminti keptų pomidorų sriubos.

Kaip panaudoti duonos likučius?
3 gardūs ir netikėti receptai, kurie prikels duoną antram gyvenimui.

Pažadas – sveikai maitintis
Sveikos mitybos principus atitinkantys patiekalai gali būti ne tik sveiki, bet ir skanūs.

Kurie miltai sveikiausi Jums?
Kvietinius miltus vis dažniau keičia avižų, o labiausiai populiarėjanti įprastų kvietinių miltų alternatyva – speltų miltai.

Taupykime ir dalinkimės!
Ką daryti, kad nuo Kalėdų stalo likę maisto likučiai nekeltų rūpesčių ir būtų tinkamai sunaudoti?

Ypatingos duonos galios
Kokiomis stebuklingomis duonos galiomis tikėjo mūsų senoliai ir kaip su šventa duonele elgėsi per didžiąsias žiemos šventes?

Kaip tinkamai išsirinkti silkę?
Į ką labiausiai reikia atkreipti dėmesį norint nusipirkti gerą silkę?

Receptai su žuvimi
Karpis, lydeka ar silkė? O gal išbandykite visus?

Angeliški patiekalai iš Italijos
Gian Luca Demarco knygoje - tiramisu, pesto, rizoto, picos ir dar negirdėtų patiekalų receptai.

Patiekalų idėjos kalėdiniam stalui
Iki vienos gražiausių metų švenčių – Šv. Kalėdų, kuomet prie jaukaus šventinio stalo draugėn susibūrę artimieji neskaičiuos kokybiško laiko kartu, liko visai nedaug. Ir nors šiuo laikotarpiu svarbiausia – džiaugsmas…

Rauginti burokėliai „kaip pas babą“
Raugti burokėliai būna maloniai rūgštūs, bet nepraradę ir savo saldumo.

Kepame sausainius
Kepant sausainius galioja viena taisyklė. Kokia? Sužinokite ir išbandykite naujus receptus.

Pagardinto sviesto receptai
Išbandykite pipirinį, su alyvuogėmis ar migdolais, gurmanišką sviestą.

Puošniųjų 3D tortų gamyba
Kaip išvengti dažniausių 3D torto gamybos klaidų?

MO – vyriausia tinklaraštininkė kulinarė
„Romas and MO“ – prasmingos senatvės, skirtingų kartų bendravimo, „skanios“ draugystės pavyzdys.

Padėkos dienos patiekalai
Kalakutas – neatsiejamas Padėkos dienos simbolis, o didžiausias išradingumas pasireiškia ruošiant jo įdarą bei garnyrą.

Maisto sauga – žmogaus sveikatos garantas
Kokie maisto produktai nėra kenksmingi ir pavojingi žmogaus sveikatai?

Raugintos morkos
Specialistai vis dažniau rekomenduoja vartoti raugintus produktus.

Troškinta jautiena su pievagrybiais
Šis troškinys - aromatingas, šildantis, tirštas, su ypač minkšta, burnoje tirpstančia jautiena.

Kai kas skanaus su mandarinais
Keletas idėjų, praversiančių gardiems pietums arba puikiai papildysiančių šventinį stalą.

Duona: kepti namuose ar pirkti?
Duonoje gausu maistinių medžiagų – virškinimui svarbių skaidulų, gerųjų angliavandenių.

Nyksta žuvys. Kaip galime padėti?
Patarimai, padėsiantys sąmoningai pasirinkti žuvį ir išsaugoti jų rūšis ateities kartoms.

Kaip sutaupyti?
Maisto švaistymas namuose: patarimai, padėsiantys sunaudoti visus turimus produktus.

Pusryčiai, pietūs, vakarienė? Reikia visko!
Nieko baisaus, jei ir „nuklystame“ nuo įprasto maisto režimo. Tačiau kas jame svarbiausia?

Riešutai – neišsenkantis sveikatos šaltinis
Gamta į riešutus sudėjo tai, kas yra geriausia.

Šaldytuve vytinta mėsytė
Vytinimui galima rinktis bet kokią mėsą ir netgi paukštienos filė.

Receptai ne tik Pyragų dienai
Kokie pyragai labiausiai žavi lietuvius ir ką naujo pagaminti, norint nustebinti save, artimuosius ar kolegas?

Subalansuota veganams, bet tinka ir visavalgiams
Maisto ekspertai pataria, ko kiekvienas galima pasimokyti iš augalinės mitybos.

Kur daugiausia vitamino C?
Konkurse dėl vitamino C čempiono titulo citrina turi nemažai pajėgių varžovų – vaisių ir daržovių.

Susuktinis (wrapper)
Greitojo maisto patiekalai namie pagal Renatos Šniolienės receptą.

Virtuvės įrankiai: kaip teisingai pasirinkti, prižiūrėti?
Nuo virtuvės įrankių gali priklausyti patiekalų skonis, o juos renkantis svarbiausia – kokybė ir lengvas pritaikymas.

Maistas bus sveikesnis
Nuo lapkričio 1 d. transriebalų maiste turi būti mažiau.

Kai bumbsi obuoliai...
Obuolius žiemai galima saugoti rūsyje neapdorotus, bet galima bent dalį jų paversti obuolienėmis ar džiovinti.

Persimonai – dievų vaisiai
Maisto ekspertai dalijasi receptais – nuo salotų iki troškinių, kuriuose pirmuoju smuiku griežia persimonai.

Nuostabūs kepiniai iš pirmojo karto
Dalijamės paslaptimis, kurios garantuos sėkmę virtuvėje iš pirmo karto ruošiant bet kokį kepinį.

Saldžiam rudeniui
Saldėsiai, kuriuose pirmuoju smuiku griežia sezoninės gėrybės: obuoliai, slyvos, moliūgai, kriaušės.

Termiškai apdorotas maistas skatina vėžį
Dažnai vartojamame maiste randamas akrilamidas galimai didina vėžio išsivystymo riziką visų amžiaus grupių vartotojams.

Dievinantiems makaronus ir Italiją
Skaičiuojama apie 350 skirtingų makaronų rūšių, tad net renkantis šį patiekalą kone kasdien, galima atrasti kažką naujo.

Kokia duona sveikiausia?
Mitybos specialistė išskiria svarbiausius aspektus, pagal ką reikėtų rinktis duoną.

Sveikata ir šiluma vienoje lėkštėje
Dubenėlis trintos sriubos ne tik pamalonins gomurį, bet ir padės organizmą aprūpinti maistingomis medžiagomis.

Kuo naudingas kiaušinių gausus meniu?
Siekiant gauti visą organizmui naudingų vitaminų ir mineralų kompleksą, būtina rinktis kokybiškus kiaušinius.

Košė - ir pusryčiams, ir vakarienei
Kokie košių valgymo įpročiai ir kaip išsirinkti bei pasigaminti košę, kuri būtų naudinga organizmui?

Kitoks kavos poskonis
Tonizuojančiu poveikiu pasižyminti kava atsiskleidžia skonių įvairove – nuo stipraus ir kartaus iki švelnaus, palydimo pieno putos.

Kodėl svarbus duonos raugas?
Specialistai dalijasi pagrindiniais duonos su raugu privalumais, į kuriuos reikėtų atkreipti dėmesį renkantis duonos gaminius.

Rudens meniu herojus – moliūgas
Kuo naudingi moliūgai? Kokiuose kulinariniuose patiekaluose geriausiai atsiskleidžia jų skonis?

Kuo naudingi pieno produktai?
Kas geriau: liesas ar riebus pienas, pienas ar rūgpienis, kefyras ar varškė?

Patarimai šaldantiems maisto produktus
Šaldyti, laikantis tam tikrų taisyklių, galima tiek maisto produktus, tiek jau paruoštus patiekalus.

Kai kas skanaus iš burokėlių
Burokėlis – lietuviška daržovė, turi daugybę vitaminų ir neretai linksniuojama kaip tikras sveikatos šaltinis.

Saugokime duoną kasdienę
Kaip atskirti gerus duonos produktus nuo sugedusių, kur juos laikyti ir kam panaudoti duonos gaminių perteklių?

Pridėtinį cukrų vartojame to nežinodami
Nors geriama nesaldi kava, bet į organizmą pridėtinis cukrus patenka su kasdien valgomu maistu. Kur jis slepiasi?

Kaip įvertinta Jūsų mėgstama kavinė?
Sužinokite, kaip Valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos inspektoriai vertina konkrečią maitinimo įstaigą.

Ar reikalingi pusryčiai?
Pirmasis dienos valgymas turėtų būti teikiantis energiją ir lengvumo pojūtį organizme.

Vištiena iš Ukrainos - nesaugi?
Vartotojas, pirkdamas mėsą bei kitus maisto produktus, turėtų atkreipti dėmesį į gamintoją.

Vaisių įvairovė. Ką pasirinkti?
Lentynos lūžta nuo vaisių gausos. Kuriuos rinktis dėl maksimalios naudos?

Neišmeskime duonos kasdienės!
Yra daugybė įdomių ir neatrastų skonių, kurie padėtų išvengti duonos išmetimo.

Varškės sūris įrašytas į mūsų genus
Lietuviškas varškės sūris keliavo iš kartos į kartą ir mes pagrįstai galime juo didžiuotis, valgyti net keptą, rūkytą, gardintą prieskoniais.

Maistas, atitolinantis senatvę
Žinomi žmonės papasakojo, kaip bando atitolinti senatvę – išmėgina įvairiausius netikėtus būdus.

Riešutų nauda
Kurie riešutai, kaip tvirtina moksliniai tyrimai, yra vertingiausi mūsų sveikatai?

Taisyklės, kad maistas būtų saugus
Karštis reikalauja specialių maisto gaminimo, laikymo sąlygų, kurios užkirstų kelią pavojingiems apsinuodijimams.

Gaivūs vasaros receptai
Kaitri saulė dažniau skatina rinktis gaivesnį ir lengvesnį maistą. Pateikiame keletą vasariškų receptų.

Šaltos kavos receptai
Karštą dieną rekomenduojame išmėginti penkis greitai paruošiamus šaltos kavos gėrimus.

Pyragas „Šakočio pusbrolis“
Šio kepinio rezultatas tikrai nustebins, nes skonis bus lygiai toks pats, kaip ir klasikinio šakočio.

Kepimo ant grotelių paslaptys
Svarbu žinoti, kaip tinkamai maistą paruošti ir kepti ant grotelių, kad nesusidarytų kenksmingos toksinės medžiagos.

Ką skanaus, sveiko pasigaminti su šviesia duona?
Mitybos specialistas pataria, kaip išsirinkti šviesią duoną ir su ja pasigaminti gardžius, sveikus receptus.

Pavasarinės salotos
Norisi atsivalgyti tos žalumos, todėl vienas dažniausių patiekalų ar garnyrų ant mūsų stalo pavasarį – salotos.

Paprasta, skanu ir pigu!
Dažna dilema virtuvėje: skanu ar pigu? Pateikiame keletą maisto gaminimo receptų, kurie bus ne tik pigūs, bet ir nustebins skonio receptorius.

Ypatinguoju skoniu pasižymintys salierai
Salierai yra puikus pasirinkimas norintiems maitintis ir sveikai, ir subalansuotai. Išbandykite mūsų siūlomus vitaminais gausius kokteilius su salierais.

Balandėliai vynuogių lapuose - dolma
Dolma - iš Gruzijos kilęs patiekalas, gaminamas su vynuogių lapais ir primenantis mūsų balandėlius.

Receptai išsiilgusiems braškių
Kai pirmosiomis šviežiomis braškėmis pasimėgausite iki soties, būtinai išmėginkite šiuos receptus, kurių pagrindinis akcentas – braškės ir netikėti šių uogų skonio deriniai.

Šaltsriubė su ridiku
Šaltsriubė su baltuoju ridiku, dar kitaip vadinamu „daikonu“. Ragavusiems šią gaivią šaltsriubę labai patiko truputis ridiko aitrumo rūgščiame skonyje.

Valio: diena be dietų!
Jei dietos pavojingos, kaip tuomet numesti svorio? Valgykite mažiau, rinkitės šviežią, kokybišką maistą, daugiau judėkite, bendraukite ir juokitės.

3 receptai iš varškės
Varšė - vertingas produktas Kiekvienam. Pateikiame gardaus pyrago, apkepo ir torto receptus.

Daržovių ruošimo klaidos
Kaip maisto gaminimui naudoti šaldytas daržoves, kad išliktų kuo daugiau naudingųjų medžiagų? O gal patiekalą paskaninti konservuotomis, kai nėra šviežių?

Nešvaistykime maisto!
Pasitelkite kūrybiškumą ir vartokite išmaniai – ne taip gražiai atrodančius produktus pažadinkite antram gyvenimui.

Restoranas namuose. Kodėl gi ne?
Ruošiatės vakarėliui? Nepasiduokite madoms, o rinkitės tai, ką siūlo to meto sezonas!

Velykinių patiekalų konkursas!
Atsiųskite Šv. Velykų stalui tinkamų patiekalų receptus ir laimėkite leidybos namų ,,Balto" knygas!

Renatos velykinis meniu
Pristigote idėjų velykiniam stalui? Renata Šniolienė siūlo kelis patiekalus, kurie tikrai sužavės Jūsų valgytojus.

Daržovių traškučiai
Kaip šių užkandžių pasigaminti namuose, jog jie būtų ne tik ne riebūs, bet ir skanūs? Jūsų gurmaniškam skoniui - batatų, burokėlių ir Briuselio kopūstų traškučių receptai.

Natūralus naminis jogurtas
Renata Šniolienė siūlo namuose pasigaminti natūralaus jogurto ir naudoti jį šaltibarščiams, gardžiuotis su šviežiomis uogomis. Arba - kaip širdis geidžia!

Kokius miltus naudoti, jei netoleruojate glitimo?
Netoleruojate glitimo? Tada rinkitės speltos, ryžių, grikių, avižų, kukurūzų, net kokosų, migdolų ar burokėlių miltus.

Kaip gaminti garuose?
Mitybos specialistė Vaida Kurpienė: garuose gamintas maistas gali būti ne tik sveikas, bet ir skanus.

Šventinis obuolių pyragas
Šaldytos tešlos gerbėjams – dar vienas obuolinis receptas. Ingredientai lyg ir labai paprasti, bet tik pažiūrėkite, koks jis šventiškas.

Renatos spalvingasis daržovių pyragas
Ragavusieji svogūnų pyrago nesunkiai įsivaizduos, kokio gardumo yra ir šis, mat jis ruošiamas beveik taip pat, tik su kitokiomis, įvairesnėmis daržovėmis.

Tepamasis sūrelis
Tepamasis sūris – nepamainomas greitų užkandžių ingredientas, tačiau retas pasigamina pats. Kam vargti? – klausite jūs. Nes jis skanesnis, pigesnis, sveikesnis. Išbandykite!

Keptos Renatos spurgos
Jūs spurgas verdate aliejuje? O štai Renata siūlo jas kepti. Ypatingai tiks Užgavėnėms: jos yra apvalios kaip sklindžiai, o skylutė vidury primena visų mugių karalienę baranką.

KULINARIJOS MENAS: 3D želė tortai
3D želė tortai vis labiau populiarėja. Užtenka žvilgtelėti į nuotraukas, kad suprastumėte, kodėl.

Kūčių stalas – išskirtinė lietuvių tradicija
Indrės ir Eriko Tamašauskų vedama kulinarinė laida „Maistas ir aistros“ LRT televizijoje yra įdomi ne tik siauram gurmanų ratui.

Maistas ir aistros
LRT Kultūra laidos „Maistas ir aistros“ kūrėjų Indrės ir Eriko Tamašauskų manymu, lietuviai privalo didžiuotis savo protėvių kulinariniu palikimu.